Στα σκουπίδια το τηγανόλαδο, ή μήπως όχι;

Ξέρεις που να ρίξεις το λάδι μετά από το τηγάνισμα;

Ακόμα και αν δεν τηγανίζουμε πολύ, όταν το κάνουμε, ρίχνουμε συνήθως το χρησιμοποιημένο λάδι στο νεροχύτη της κουζίνας.
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ, αν είναι αυτή η κίνηση σωστή ή όχι οικολογικά;

Ο Χημικός Μηχανικός PhD Υπεύθυνος Περιβαλλοντικής Γιώργος Καρούντζος, συστήνει να τοποθετούμε το λάδι σε ένα πλαστικό μπουκάλι (νερού, αναψυκτικού), να το κλείνουμε καλά και να το πετάμε στα κανονικά σκουπίδια. Κι αυτό γιατί αν ρίξουμε ΕΝΑ ΛΙΤΡΟ ΛΑΔΙΟΥ στον νεροχύτη της κουζίνας, θα καταλήξει να έχει μολύνει ΣΧΕΔΟΝ ΕΝΑ ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΟ ΛΙΤΡΑ ΝΕΡΟΥ, ποσότητα η οποία είναι ικανή να καλύψει τις ανάγκες ενός ατόμου σε νερό για 14 χρόνια!!!

Υπάρχει όμως και ο αντίλογος, σύμφωνα με τον οποίο, το σωστό είναι να ρίχνουμε το τυγανισμένο λάδι στο νεροχύτη.
Πετώντας το λάδι στην αποχέτευση του σπιτιού μας, κανονικά, θα καταλήξει στη μονάδα βιολογικού καθαρισμού (που κάθε πόλη υποχρεούται να έχει πλέον), όπου ένα μέρος του είναι σχεδιασμένο ειδικά για τη συλλογή λιπών και ελαίων (λιποσυλλέκτης). Μετά τη συλλογή τους μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καύσιμη ύλη, υπό τις κατάλληλες προϋποθέσεις (αλλά αυτό είναι μια άλλη συζήτηση).

Αν τώρα το λάδι καταλήξει στα σκουπίδια η μόνη “επεξεργασία” που μπορεί να δεχτεί εδώ στην Ελλάδα είναι να καταλήξει σε κάποια χωματερή. Το πρόβλημα μετά είναι τα διασταλλάζοντα υγρά, τα οποία περνούν στον υδροφόρο ορίζοντα εξαιτίας της μη σωστής στεγανότητας του εδάφους ή του κορεσμού στον οποίο έχει επέλθει.

Συνεπώς τα λάδια πρέπει να καταλήξουν στη μονάδα βιολογικού καθαρισμού, διότι είναι σχεδιασμένος για τη συλλογή και επεξεργασία τους.